Cvetni med

Cvetni med je med sa predominantnim količinom polena jedne vrste cveća, i manjinskim udelom polena dve ili više različitih biljaka. Cvetni med u Srbiji se uglavnom dobija od Suncokreta. Ovaj med je karatkerističan za podnevlje Balkana, jugoistočne i istočne evrope. Koristi se kako u industrijskoj proizvodnji tako i u direktnoj ishrani. Po kvalitetu ne zaostaje za ostalim vrstama meda, sadrži,standardima propisane, količine pčelinjih enzima i svakodnevnom konzumacijom jedne kašičice cvetnog meda deluje se blagotvorno  na poboljšanje  imuniteta. Zbog svog blagog ukusa, rado je korišćen kao zdrava zamena za šećer pri pravljenju kolača, preliva i soseva.  Uglavnom je tamno žute do crvenkaste boje.Period kristalizacije je od mesec do šest meseci. Kristalizacija je prirodno svojstvo meda, i jedan je od pokazatelja da je med prirodan, zagrevanjem tegle meda na temperaturi od 40c u trajanju od 12h (pored radijatora ili na suncu) med će ponovo preći u tečno stanje.