Cvetni med
506,00 rsd – 660,00 rsd
Cvetni med je med sa pretežnom količinom polena jedne vrste cveća, uz manji udeo polena dve ili više različitih biljaka.
U Srbiji, ovaj med se najčešće dobija od suncokreta. Karakterističan je za podneblje Balkana, jugoistočne i istočne Evrope. Koristi se kako u industrijskoj proizvodnji, tako i u direktnoj ishrani. Po kvalitetu ne zaostaje za drugim vrstama meda, sadrži propisane količine pčelinjih enzima, a svakodnevnom konzumacijom jedne kašičice cvetnog meda može se blagotvorno uticati na poboljšanje imuniteta.
Zbog svog blagog ukusa, često se koristi kao zdrava zamena za šećer pri pravljenju kolača, preliva i soseva. Boja mu varira od tamno žute do crvenkaste, a period kristalizacije je od mesec do šest meseci.
Kristalizacija je prirodno svojstvo meda i jedan od pokazatelja da je med prirodan. Zagrevanjem tegle meda na temperaturi od 40°C u trajanju od 12 sati (pored radijatora ili na suncu), med će ponovo preći u tečno stanje.
![](https://majamed.rs/wp-content/uploads/2022/09/xProduct_1__1Artboard-1-copy-1008x1536.png.pagespeed.ic.0nrb3MRrEa.png)